1、芦笋洗净,切去老根部分。2、锅中加水烧开后放入芦笋焯烫一下捞出过凉水。3、炒锅倒油爆香葱姜蒜末和干红辣椒段。4、再放入焯好的芦笋翻炒片刻。5、然后调入盐和糖。6、最后淋入少许香油即可关火装盘。
1.芦笋洗净,用刀从根部往上削成薄片。2.把芦笋放入沸水中煮熟,大约需要10-15分钟左右。3.将芦笋捞起来沥干水份,然后摆在盘子里。4.取适量的酱油、白砂糖、鸡精、醋混合均匀做成料汁,浇到芦笋上面就完成了。
1.准备食材:芦笋、黄瓜、胡萝卜、青椒、蒜蓉、生抽、陈醋、盐、味精。