龙眼干有很多好处,可以用来泡水喝。
1、龙眼含有维生素 A、 B1、 B2、 C、 D 和丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。2、研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。3、桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。4、桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。