1、抗癌防癌
2、增强免疫力
3、美容养颜
4、减肥瘦身
5、促进消化
6、保护视力
7、清热解毒
8、预防心脑血管疾病
9、缓解便秘
1.将羽衣甘蓝洗净,去掉老叶和根部,切成小块。
2.锅中加入适量的水烧开后放入羽衣甘蓝焯一下,捞出过凉水。
3.把沥干水分的羽衣甘蓝装盘备用。
4.在碗里打两个鸡蛋搅拌均匀,然后再加入盐和胡椒粉调味。
5.起油锅倒入少许橄榄油,等到油温升高时倒入蛋液煎熟即可。
6.最后撒上黑芝麻就完成了。
1、脾胃虚寒者不宜食用。
2、不能生吃。