连云港的虾是养殖的,但不一定都是大规模的。
连云港的虾是养殖的,但不一定都是大规模的。
虾是生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值,并可以用做于中药材。虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16～20%左右。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。