金桔的品种很多,以下是常见的品种:
1、金钱橘(又名金枣),因其形似铜钱而得名。果实大,圆球形或扁圆形,橙黄色至橙红色,单果重50～100克,最大可达200克。果皮薄,平滑有光泽,油胞小而密,皮不易剥离。肉质脆嫩化渣,酸甜适度,风味浓郁,无核,品质上等。在广东地区6月上旬成熟。
2、砂糖橘(又名十月橘),属橘类,为柑橘中之优良品种。果实较小,扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,果面光洁,果皮薄,不易剥离。果汁糖度在13%以上,含酸量0.6%左右,味清甜,无苦麻味,10月下旬至11月上旬成熟。