1、降血压:黑豆含有丰富的钾,对于高血压患者来说,食用荞麦黑豆可以帮助他们缓解病情。2、防治糖尿病:黑豆中含有大量的皂苷和染料木苷等物质,这些成分能够促进胰岛素的分泌,从而达到控制血糖的作用。3、补充钙质:黑豆中还含有一定数量的微量元素,其中最重要的就是钙质了,所以如果患有骨质疏松症或者缺钙的人群适当的吃点黑豆,能够很好地改善自己的身体状况。4、增强心脏功能:黑豆中含有一种黄酮类化合物,这种物质具有很好的抗氧化性,它不仅能够预防血管硬化,同时也能起到保护心脏的效果。