1、黄瓜清热解毒,利水。用于身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等症状。2、苦瓜清热解毒,明目。治疗痢疾,疮痈肿毒,胎毒,牙痛,中暑发热,痱子过多,眼结膜炎。3、冬瓜清热解毒,化痰,利水。主治烦渴,水肿,咳喘,暑热,泻痢,疮痈肿毒,痔漏。4、丝瓜清热解毒,凉血,化痰。5、茄子清热活血,消肿止痛。
6、韭菜温中行气,散血解毒。7、白菜清热利水,解毒消肿。8、芹菜清热解毒,平肝降压。9、菠菜清热利水,养血止血,敛阴润燥。10、竹笋清热化痰,除烦止渴,利尿通便。