五红汤的做法:
1、将红豆、花生米、枸杞洗净,红枣去核,分别用清水浸泡2小时。
2、然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用。
功效:补血养颜,益气健脾,利水消肿。
五红汤的制作要诀:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
花生米:
花生米不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。