的焦糖核桃 1油温温的时候,加入黄冰糖化开,黄冰糖比其他干冰糖要甜上五六倍。
备用。
步骤阅读步骤阅读步骤阅读 1海底捞的冰球用的就是这一步。
步骤阅读 2用十几个大蒜,捣碎,加盐,加水,用小火熬。
步骤阅读 3沸腾20分钟,再熬20分钟左右,盛出晾凉。
可以看到在碗里的呈现深色,而在碗壁上有结晶。
1海底捞的冰球用的就是这一步。
步骤阅读2用十几个大蒜,捣碎,加盐,加水,用小火熬。
步骤阅读3沸腾20分钟,再熬20分钟左右,盛出晾凉。
可以看到在碗里的呈现深色,而在碗壁上有结晶。
步骤阅读 1将油锅烧热后加入红糖,用小火熬。
步骤阅读 2红糖变焦后加入核桃仁小火炒。
步骤阅读 3炒至微微变色后加入晾凉的姜汁水,(生姜捣碎后加入水一起熬制)小火熬制。
1将油锅烧热后加入红糖,用小火熬。
步骤阅读2红糖变焦后加入核桃仁小火炒。
步骤阅读3炒至微微变色后加入晾凉的姜汁水,(生姜捣碎后加入水一起熬制)小火熬制。
步骤阅读 4粥煮好后,将海底捞冰球加入粥里,拌匀,即可。
步骤阅读55万分感谢 1将油锅烧热后加入红糖,用小火熬。
步骤阅读2红糖变焦后加入核桃仁小火炒。
步骤阅读3炒至微微变色后加入晾凉的姜汁水,(生姜捣碎后加入水一起熬制)小火熬制。
步骤阅读4粥煮好后,将海底捞冰球加入粥里,拌匀,即可。
步骤阅读55万分感谢步骤阅读 1海底捞冰球用的就是这一步。
最后注入凉白开,盛出。
步骤阅读 2冷却后放冰箱冷藏。
步骤阅读 3装碗时,冰球表面加入熟粽子,香菜,芝麻,放入清新的薄荷即可。
步骤阅读