1、花生米洗净,用清水浸泡2小时。
2、锅中加入足量的清水烧开后放入花生米煮熟,捞出沥干水分晾凉。
3、将芝麻和白糖混合均匀,倒入锅内不停地翻炒,要一直保持小火,等到听见噼里啪啦的声音,看见锅内起了密集的气泡,就可以关火了。
4、趁热将炒好的芝麻和白糖放在案板上擀碎成粉末状。
5、把花生米粉倒进去拌匀即可。6、吃的时候取适量的红糖和花生米粉,用开水冲调均匀,然后再撒些熟芝麻搅拌均匀即可食用。
1.花生含有维生素 E 和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;
2.花生中的维生素 K 有止血作用;