1、将香菜洗净,沥干水分。2、切成小段备用。3、加入适量的盐拌匀腌制一会儿。4、再倒出多余的水分。5、放在阳光下晒到半干。6、装进玻璃瓶中,压紧实盖上盖子密封好。7、腌制两天就可以吃了。
1、把新鲜的香菜去掉黄叶和烂叶后清洗干净,然后晾干表面的水分。2、准备一个无油无水的干净容器,先往里面倒入一些白酒,然后再撒上少许食盐搅拌均匀,最后倒入适量花椒粒,然后把晾干的香菜放进去。3、拧紧盖子,存放于阴凉处,等待三四天之后即可取出来吃。