1、蘑菇的生长周期一般为8-12个月,从菌丝体发生到子实体成熟大约需要10天左右。
2、蘑菇属于低温型食用菌,在15℃以下时停止生长,当气温达到20℃时才开始生长,因此,人工栽培蘑菇应选择在秋季进行。
3、如果室内通风不良或保湿性差,会导致蘑菇菌柄中空,影响产量和质量。所以,家庭种植蘑菇应注意通风换气,并采取相应措施提高保湿效果。
4、蘑菇是一种腐生真菌,营养物质主要来自土壤中的有机物质。因此,培养料的配制必须符合无公害标准。同时,还可添加少量的过磷酸钙等矿物质作为基肥。