粽叶,又称粽叶筒、粽子叶。是用竹子或芦苇叶包裹各种馅料的一种食物,多见于中国南方地区。粽叶有大有小,最常见的为小粽叶,也叫粽子叶;另外还有一种为大粽叶,又名箬叶,可以用来包裹较大的粽子,如“肉粽”、“烧卖粽”等。
粽叶,又称粽叶筒、粽子叶。是用竹子或芦苇叶包裹各种馅料的一种食物,多见于中国南方地区。粽叶有大有小,最常见的为小粽叶,也叫粽子叶;另外还有一种为大粽叶,又名箬叶,可以用来包裹较大的粽子,如“肉粽”、“烧卖粽”等。粽叶除了包粽子之外,还可以用来蒸、煮、烤、烫等。