1、荷兰豆去筋洗净,用开水焯一下;2、胡萝卜切片,葱姜蒜切末备用;3、炒锅放油烧热后爆香葱姜蒜末,然后加入胡萝卜翻炒几下;4、再把荷兰豆和少许盐放进去翻炒均匀即可。
1、荷兰豆去筋洗净,用开水焯一下;2、胡萝卜切片,葱姜蒜切末备用;3、炒锅放油烧热后爆香葱姜蒜末,然后加入胡萝卜翻炒几下;4、再把荷兰豆和少许盐放进去翻炒均匀即可。5、出锅装盘,清淡爽口的素炒荷兰豆就做好了!
这个菜是非常简单的家常小炒,虽然没有肉,但是吃起来却比肉还要美味哦!