1、黄秋葵含有丰富的维生素和矿物质,可以提高人体免疫力。
2、黄秋葵还具有抗癌防癌作用,对胃癌、食道癌、肝癌等消化系统肿瘤有一定预防作用。
3、黄秋葵还能增强身体耐力,抵抗疲劳,有助于青少年生长发育。
4、黄秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以是糖尿病患者的理想食品。
5、黄秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
6、黄秋葵的钙含量也很丰富,可以有效地预防骨质疏松症。