1、清热解毒
2、健脾消食
3、利尿排湿
4、减肥瘦身
5、补充维生素
6、美容养颜
7、预防高血压
8、抗癌作用
9、促进新陈代谢
1、瓜类蔬菜不能与含有维生素 C 的水果一起吃,如柑橘、葡萄等。因为这些水果中含有的维生素 C 会使得瓜类蔬菜中的维生素 C 氧化分解,从而失去原本应该具备的营养价值;同时还可以破坏其他蔬菜中的维生素 C,影响人体对维生素 C 的吸收。2、黄瓜和南瓜都是属于寒性的瓜类蔬菜,所以两者不宜搭配在一起食用。否则很容易引发腹泻或是胃痛的症状出现。