?绿茶 ..从历史生产看,六安瓜片属绿茶;..从品质风格看,六安瓜片属于峨眉茶中的黄叶种系统绿茶...红茶和绿茶都可以,教你一招看颜色,买不到好茶可能是茶的新叶子,那就肯定不对了,绿茶六安瓜片为烘青,产地是安徽省六安地区的大别山地区,也正是这个地方使得六安瓜片闻名于四海(俗称“齐名”)。
清明后,六安瓜片茶产区.山茶(刨花)红茶在公元1642年下了一道诏谕六安茶工种植的命令,六安茶工为迎接康熙的到来,将他们精心采制的六安瓜片茶叶当作贡品献给了皇帝,并且,这一年正好是小满。
这道诏谕就像一道拱门,在民间传递着龙的信息。
从此,六安瓜片在进贡到清宫的二百年间一直受到皇帝的喜爱,并且汤色翠润如玉,香气优美,滋味浓醇。
康熙五十二年,二次下江南,以及三次远途跋涉三十多万里巡幸六安,都品尝了这 安属于微发酵茶红茶属于全发酵茶绿茶属于不发酵茶 红茶与绿茶的区别:绿茶的制作方法是在茶树上采摘后经过杀青、揉捻、干燥等工序,使茶叶发生了一定的化学变化,形成了绿茶的色、香、味。
与绿茶相比,红茶的加工方法是茶叶先经过萎凋、揉捻、发酵、干燥,使芽叶由绿色变成紫铜红色的过程,称为“发酵”。
红茶经过发酵过程,茶叶中重新添加了发酵助剂,使发酵更加彻底而稳定。
绿茶一般加工成干茶后再经气蒸形成“茶山云雾”。
红茶则在发酵过程中经发酵助剂作用形成红茶特有的“金乌汤色”。
红茶与绿茶有着本质的区别:①绿茶的加工方法是,茶叶先经过烧→做青(做形)→炒干后,直接进行烘干.②红茶的加工方法:茶叶先经萎凋(松堆发酵)→揉捻→发酵→干燥.安属于微发酵茶红茶属于全发酵茶绿茶属于不发酵茶红茶与绿茶的区别:红茶与绿茶的区别:①绿茶的加工方法是,茶叶先经烧→做青(做形)→炒干后,直接进行烘干.②红茶的加工方法:茶叶先经萎凋(松堆发酵)→揉捻→发酵→干燥.在萎凋过程,茶叶失去挥发性,形成鲜 绿茶的功效有降脂、减肥、抗癌、降血