1、龙眼营养丰富,含有多种维生素和矿物质。
2、龙眼还具有补益心脾,养血安神的功效。适用于思虑过度引起的健忘失眠,心悸怔忡,神经衰弱等症。龙眼肉30克,莲子15克,芡实15克,糯米60克,白糖适量。将龙眼肉、莲子、芡实洗净,加水适量煎煮至烂熟,再加糯米煮成粥,加白糖调味即可食用。每日早晚温热服食。此方具有补脾养心、安神益智之功效。对于思虑过度所致的健忘失眠、心悸怔忡、神经衰弱等病症有较好疗效。龙眼肉20克,枸杞10克,红枣4枚,粳米100克。先将龙眼肉、枸杞、红枣分别洗净,一同放入砂锅中,加清水适量,文火煨煮30分钟后,加入淘洗干净的粳米,继续煨煮至粥成即可。