1、池塘条件
2、虾苗放养
3、饲料投喂
4、水质管理
5、病害防治
(一)淡水龙虾的繁殖习性
(二)淡水龙虾的生长特点
(三)淡水龙虾的食性及其摄食量
(四)淡水龙虾的蜕壳与生长
(五)淡水龙虾的生活史
(六)淡水龙虾的敌害及其防除
(七)淡水龙虾的越冬
(八)淡水龙虾的捕捞
(九)淡水龙虾的运输
(十)淡水龙虾的暂养
(十一)淡水龙虾的烹调方法
1.用剪刀将虾头部两侧的尖刺剪掉,再从虾背部中间将虾壳剪开。2.去掉黑色的肠线,并将虾尾部的尖刺剪掉。